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【新闻】浙江金华稀奇古怪蔬菜走俏餐桌2川榛

发布时间:2020-10-19 05:18:40 阅读: 来源:彩涂板厂家

浙江金华:稀奇古怪蔬菜走俏餐桌(2)

从非洲远道而来 市场上还没得卖

作为资深吃货,林瑶当然不能放过享用美食的机会。“即便价格比普通蔬菜贵十倍,也不能阻止吃货们进击的心。”在金华酒店吃过冰草后,她就想买些回家大展拳脚。没想到跑了不少菜场、超市,也没找到它的身影,不少菜农连听都没听说过。

百度后才知道,冰草是一种原产自南非的多肉植物,它身上的冰晶是茎叶自身的天然分泌物,在太阳照射下反射光线晶莹剔透,所以才被称为冰草。它属于盐碱植物,是番杏科的“冰叶日中花”,在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布,可以直接食用。

除了冰草,市场上近年来还多了不少稀奇古怪的蔬菜,比如飞碟形状的南瓜、扫帚一样的苦苣、紫甘蓝等等,包括这两年挺火的秋葵。这类新奇蔬菜有个共同的特点:颜色好看,不适合热炒,凉拌、沙拉最佳。这也正好符合了年轻人讲情调、怕麻烦的心理。

“用沙拉酱直接凉拌,或者用芝麻酱、麻油、生抽、醋等调料凉拌,特别方便。”林瑶说,自己挺爱买这类蔬菜,这次花了25元特意从网上淘了一小盒500克冰草,家人反映都不错。

“这么好的东西,金华什么时候能有人种?要是在菜场能买到就好了。”

稀奇蔬菜“曲高和寡”

大规模种植要谨慎

既然大家反映那么好,金华本地有没有人种植这类蔬菜呢?若有人想做“第一个吃螃蟹的人”,又能不能凭此获利?

针对这些问题,记者咨询了市农科院工作人员朱璞。他说,现在市面上有不少稀奇蔬菜受到年轻人的欢迎。对这些新品种,他们都有关注和了解,暂时没有听说有农户大规模种植。“像冰草,我们去年就用盆景栽过,没放大田;今年我们会考虑面积大点再进行试验,成功后再扩大种植面积。”

此外,冰草种子在本地种子市场还没有卖,试验的种子是从淘宝网上买来的。这种种子价格比较高,个头非常小。记者在淘宝网搜索发现,非洲冰草种子的价格相差比较大,价格卖得高的要1.5元一粒,便宜的几毛钱一粒。有买家告诉记者,一般2克左右的种子可以种一亩地,600元价格比较合适,过低价格的种子很可能是假种病种。

尽管冰草身价高,但目前仍属于“曲高和寡”。朱璞表示,虽然其价格卖得比青菜高很多,但是毕竟销量小,大规模种植仍应谨慎。“农民若种植,产品销售渠道要考虑好,毕竟新东西大家接受起来有快慢,也有风险。” (金华日报)

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