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亚艺节国际艺术美食节米其林星级大厨首登泉州-【新闻】

发布时间:2021-04-22 21:17:47 阅读: 来源:彩涂板厂家

闽南网11月5日讯(闽南网记者连培煌)随着第十四届亚洲艺术节的开幕,中骏世界城也将于11月6日—15日15:00-22:00在中骏世界城外广场举办国际艺术美食节,届时将有来自韩国、日本、法国、比利时、西班牙五个国家的明星厨师现场为大家带来绝妙的美味盛宴。此次活动将以艺术美食为起点,在本地的大众菜市场与自带的特殊食材进行组合,创作出富有特色的跨界艺术料理。其中,每个国家美食仅限量1000份!

国际星级大厨陆续登场

11月8日,来自韩国浦项的安贤珉大厨将首先登场将为大家带来一道道美食。安贤珉大厨第一考虑的是健康,他的菜品里不添加任何味素,并尤其讲求摆盘的精美,曾在中国获得了“最具影响力的韩国人”的荣誉称号。安贤珉曾参加录制的节目包括CCTV1《中国味道》、旅游卫视《康宁新煮意》等,也曾担任BTV《美食地图》赴韩国拍摄的主持嘉宾。

11月9日,日本大厨相泽朋代将为大家带来美味的牛肉盛宴。相泽朋代致力于将中国幅员辽阔得天独厚的自然条件与日本国内肉牛饲养的尖端技术相结合,并深信这能为中日两国乃至全世界食客提供安全美味的牛肉。相泽朋代厨师从事餐饮行业数十年,尤其擅长对日本传统菜式结合现代人的口味加以改良创新。此次国际美食节期间,朋代厨师将专门带独家饲养的优质道和牛牛肉,结合精湛厨艺,将牛肉的鲜嫩口感与醇厚味道发挥至极致。

11月10日,比利时大厨OlivierVermast先生将为大家带来具有比利时文化特色的美食。OlivierVermast先生作为厨师之子,他从小耳濡目染,习得厨艺。Olivier曾获得法律硕士,然后又重返本行,成为了一名比利时厨师。他致力于展现和传播比利时文化,作为一名华夫饼大师,他曾经被比利时大使馆邀请为比利时国王和王后制作美食。

11月11日,法国大厨LouraichiGregory和西班牙大厨AlexCabrerat和MartiCarré将共同为大家带来一道道美味的艺术盛宴。LouraichiGregory曾在法国和中国五星级酒店索菲特(Sofitel)担任多年行政总厨,对美食料理抱有高度的热爱。当时24岁的他是全世界五星级酒店最年轻的行政总厨之一。Gregory特别擅长法式料理,金融大师罗杰斯、韩国男星李敏镐、苏丹国王、摩洛哥皇室、球星卡福等都是他的忠实粉丝。他视料理手艺为艺术,以体现对手工美食的无限热情。

而来自西班牙的AlexCabrerat和MartiCarré这两位手艺工巧的青年厨师对西班牙美食展现出的热情,让人佩服。二人是以学习传统巴塞罗那菜式厨艺出身,其中MartiCarré14岁便跟随父亲,一同前往法国生活,并至此开始在厨房学习。二位年轻的厨师均在西班牙米其林一星餐厅任职。为将西班牙美食推广到世界更多不同角落,并为当地人献上别致的西班牙美食。

喜欢美食的朋友千万不能错过这场美食艺术盛宴。美食在中骏世界城与你相约,不见不散。

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